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國際消費中心城市培育建設(shè)正在推動消費升級?！督?jīng)濟參考報》記者近日走訪北京、上海、廣州、天津4個城市具有代表性的商圈發(fā)現(xiàn)，盡管疫情對服務(wù)業(yè)造成較大影響，但商圈和商戶在做好防控工作的前提下積極應(yīng)對、加速轉(zhuǎn)型升級，客流量恢復(fù)狀況整體向好，彰顯我國消費韌性和潛力。同時，市場主體的數(shù)字化改造、消費場景拓展、信心預(yù)期強化等方面還有提升空間。

商圈商家攜手出招吸引客流

華熙LIVE·五棵松商圈位于北京西四環(huán)，記者近日來到這里，看到各種燈飾流光溢彩，滑冰場上孩子嬉鬧聲、商鋪飯店音樂聲、人流嘈雜聲此起彼伏。記者來到“鍋說一次”餐廳，被告知還需等位20桌。等位期間，記者來到“喜茶”想點一杯網(wǎng)紅奶茶，下單小程序顯示，前面還有45單正在制作中。“周末哪兒都得排隊。”一名顧客說。

小大董華熙五棵松店店長季衛(wèi)東說：“雖然門店受到疫情影響，但門店和商圈通過發(fā)放優(yōu)惠券、活動推送等措施吸引客流，現(xiàn)在飯店恢復(fù)到疫情之前水平，平均每天客流量三四百人。”

與華熙LIVE·五棵松側(cè)重體育文化體驗定位不同，2011年開業(yè)的天津佛羅倫薩小鎮(zhèn)定位名品銷售，200多家國內(nèi)外知名品牌入駐，年銷售額40億元以上。記者看到，顧客拎著大包小包穿梭于商鋪之間。王女士剛買了一款挎包。“這款包原價要2萬多元，這邊能打三折，很劃算。”威特集團董事長李學海介紹，一些中高端品牌的銷量不降反增。

在廣州，北京路步行街2000多年來都是廣州城的中軸線，坐落6處千年遺址。走在北京路上，“一邊觀摩千年古道，一邊逛繁華街區(qū)”，為游客帶來獨特感受。住在附近的廣州市民李女士說，6月份疫情反復(fù)期間，北京路上商鋪經(jīng)營慘淡，但疫情過后很快就好轉(zhuǎn)了。

有百年歷史的上海南京路上，“進博集市”成了市民游客“零距離”體驗進博會的“網(wǎng)紅打卡點”，也為海外客商試水進博新品提供了新渠道，第四屆進博會期間日均客流超過1.5萬人次。正在選購麥盧卡蜂蜜的饒先生說，自己從南昌來上海出差，逛南京路時看到“進博集市”立即被吸引。巴基斯坦商人哈比說，巴基斯坦鹽燈僅上架半天就已全部售罄，最近一直在補貨。

這四個商圈是一線城市消費狀況的縮影。商圈管理者認為，從去年至今，隨著疫苗接種廣泛開展、防護措施不斷完善，消費者更加從容冷靜，每一次疫情造成的影響逐漸微小，“往往在防控形勢穩(wěn)定四五天后客流量就恢復(fù)了。”

老商圈煥發(fā)新活力

“孩經(jīng)濟”等成增長點

商圈數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級、青年人成消費主力、網(wǎng)紅經(jīng)濟拉動等，在促進服務(wù)業(yè)恢復(fù)的同時，也折射出消費新趨勢。

順應(yīng)時代轉(zhuǎn)型升級，老商圈煥發(fā)新活力。走進上海南京路上的巴黎歐萊雅全球首家旗艦店，動態(tài)虛擬裝置打造的巴黎香榭麗舍大街實景便呈現(xiàn)在眼前，在集AR(增強現(xiàn)實)、AI(人工智能)等多種“黑科技”于一身的互動屏幕前，幾名年輕女性正排隊體驗虛擬試妝。“不用上臉就可以看到化妝效果，方便又衛(wèi)生。”其中一名女士說。

巴黎歐萊雅折射出的是上海南京路轉(zhuǎn)型升級的成果。2020年9月，全長約495米的南京路步行街東拓街區(qū)被點亮，引入不少旗艦店，帶動整體路段能級提升，南京路變身新店、新品、新科技的“大舞臺”。

年輕一代成為消費主力軍。“現(xiàn)在的消費就是吸引年輕人。”廣百股份有限公司副總經(jīng)理蔡勁松說。

“35歲以下的年輕人消費能力很強。”華熙LIVE·五棵松南商事業(yè)部總經(jīng)理康俊超說，今年以來，華熙商圈經(jīng)過升級，客單價從120元提升至150元左右。李學海分析，“Z世代”(1995年-2009年出生)普遍為獨生子女，消費能力較高，愿意為時尚產(chǎn)品付費，更注重精神滿足感。

“千禧父母”出手大方，“孩經(jīng)濟”成增長點。幾乎每個城市的主要商圈中，兒童親子板塊都不可或缺，隨著生育政策的調(diào)整完善，“孩經(jīng)濟”成為消費增長點。

26歲的張女士是天津佛羅倫薩小鎮(zhèn)商圈一家親子餐廳的?？?。“這里環(huán)境好，店員還幫忙帶娃，我和孩子每周過來玩2個小時，一次消費300多元。”張女士說。

“打卡”成為必需品，網(wǎng)紅經(jīng)濟提振消費。新雅粵菜館是上海南京路上“排隊大戶”，新雅粵菜館行政總廚黃任康說，菜館每年都會推出新口味月餅，通過培育網(wǎng)紅口味吸引“Z世代”。

疫情后，實體商戶積極試水直播帶貨。“大家適應(yīng)了線上線下一體，混合經(jīng)營的狀態(tài)。”蔡勁松說。佛羅倫薩小鎮(zhèn)商圈的潮牌店鋪NT Collection在疫情后開設(shè)了抖音賬號，有2000多粉絲，每周周末晚上7-9點直播。“雖然每次直播平均下來只有50多人次觀看，但每次都有15單左右的下單量，我們非常滿意。”店長王坤說。

疫情等因素影響市場復(fù)蘇

多舉措提振市場信心

記者走訪商圈了解到，盡管光景紅火，但商戶和管理者們擔心，在疫情反復(fù)等因素影響下，消費持續(xù)復(fù)蘇仍面臨壓力。

一是擔心疫情反復(fù)影響復(fù)蘇進度。記者了解到，因為疫情防控壓力，許多商業(yè)業(yè)態(tài)還是受到較大影響。華熙LIVE·五棵松一家餐廳店長介紹，2019年因為有大型賽事和文體活動拉動，餐廳高峰時期每天客流量可以達到六七百人，現(xiàn)在每天客流量還沒有恢復(fù)到當時水平。一家商圈的負責人說：“按照防疫要求，商場的KTV一年12個月基本上關(guān)了10個月。”

天津佛羅倫薩小鎮(zhèn)商圈定位是輻射京津冀地區(qū)，但受疫情影響，周邊顧客難以跨區(qū)域消費，單純靠本地消費拉動略顯吃力。“周末上座率比較高，但平時客流量比較慘淡，如今屬于虧本經(jīng)營，有個月虧損了十幾萬元。”一家音樂餐廳的店長說。

二是擔心線上轉(zhuǎn)型空間有限，線下吸引力不足。記者走訪看到，不少商圈中高端消費品牌門店數(shù)量占比低，客流量少。受訪的一位消費者說：“我很少在國內(nèi)專柜買東西，一款面霜，國內(nèi)外價格能差好幾百塊錢，我一般都從網(wǎng)上找靠譜的代購購買。”受訪商圈經(jīng)營者和商戶認為，疫情對線上消費拉動作用明顯，相應(yīng)地線下實體店生意受到擠壓。不少商圈乃至門店轉(zhuǎn)型意識不強，數(shù)字化改造程度不高，拉動客流作用有限。

三是擔心“網(wǎng)紅經(jīng)濟”擠出效應(yīng)強，影響公平競爭。有商戶反映，一些商鋪、餐廳之所以客流量大，是通過請“網(wǎng)紅”帶貨、“探店”達到給消費者“種草”吸引客流的目的。“他們都是專業(yè)團隊，套路多、推廣效果好。”這些商戶擔心，這會使得資金實力不那么強、無法請團隊將自己打造成“網(wǎng)紅”的小店鋪在競爭中處于不利地位，生存空間受到擠壓。

專家建議，以國際消費中心城市培育建設(shè)為龍頭，以推動各地主要商圈經(jīng)營為抓手，加快引進新興消費模式，增強商圈市場動員能力和輻射范圍，加大對商戶扶持引導，幫助市場主體樹立信心，鞏固消費復(fù)蘇勢頭。

一是加快數(shù)字化轉(zhuǎn)型，推動線上線下消費融合。南開大學商學院副教授梁峰等建議，商圈主體可利用5G技術(shù)、物聯(lián)網(wǎng)等新興技術(shù)手段大范圍推廣的契機，與互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)共同建設(shè)“數(shù)字商圈”，推進“云逛街”和“云消費”，通過線上消費促進線下再消費。

二是提供政策配套措施，擴充消費增量。各地市場主體充分發(fā)揮區(qū)域發(fā)展特色，聚焦品牌首發(fā)、傳統(tǒng)文化等打造特色商圈。將商品消費與度假休閑、養(yǎng)老大健康、文化娛樂等產(chǎn)業(yè)進行聯(lián)動，通過商品消費促進服務(wù)消費。適當放寬準入門檻，賦予更大免稅服務(wù)范圍和額度，滿足中高端消費群體的需求，促進消費回流。

三是做好商圈服務(wù)平臺，給予中小商戶更多政策支持和技術(shù)指導。幫助中小企業(yè)進行數(shù)字化升級，鼓勵商家打造以“小眾精品+特色文化”為賣點的創(chuàng)新產(chǎn)品或服務(wù)，精準滿足消費者個性化需求。搭建數(shù)字商圈服務(wù)平臺，發(fā)布各類商圈消費指數(shù)和消費趨勢報告，為商家提供消費端的新動向和新需求，幫助其探索更大盈利空間。(記者賈娜、吉寧、宋瑞、吳濤、周蕊)