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近日，奈雪的茶官微發(fā)文稱，奈雪將大幅降價，推出9~19元的新茶飲輕松系列，并且承諾每個月都至少上新一款產(chǎn)品。同時他們也保證，全系列產(chǎn)品堅持使用鮮果、好奶、好茶。

此消息一出，#奈雪大幅降價10元#話題直接沖上熱搜，引發(fā)網(wǎng)友熱議。

網(wǎng)友@啵鵝_:大贊：確實蠻可以噠 ，真的好用心 。這樣我可以買兩杯金牡丹或者三杯輕松系列的果茶 喝的超級爽。而受此影響，當天奈雪的茶股價迎來上漲。

對于調(diào)價原因，奈雪表示是基于品牌、數(shù)字化和供應鏈上的積累實現(xiàn)的，因此不影響產(chǎn)品品質(zhì)和用料。截至3月奈雪已經(jīng)在全國80多個城市開出近900家門店。

門店實地走訪

是“真降價”還是“噱頭”

昨日，每滿記者來到了奈雪的茶龍湖杭州紫荊天街店，發(fā)現(xiàn)門口已經(jīng)貼上了“輕松系列 超值好喝，只要9元起”的海報。

在掃碼點單頁面，該海報也被作為開屏海報出現(xiàn)，分外引人注意。

每滿記者瀏覽下單界面看到，當前菜單上已經(jīng)沒有“3字頭”產(chǎn)品，“霸氣芝士玫瑰草莓覆盆子”“霸氣玫瑰草莓覆盆子”“霸氣冰淇淋草莓”、“霸氣冰淇淋芒果”等產(chǎn)品均下調(diào)至29元。9-25元成奈雪飲品主流價格帶，近五成產(chǎn)品處于這一區(qū)間。其中，20元以下飲品已經(jīng)占據(jù)了奈雪飲品的28%左右。

在每滿記者呆的一個小時內(nèi)，店里消費者也是絡繹不絕。門店里，多名外賣員在門店取餐臺等候取餐，取餐臺上也放著七八袋待送的外賣飲品。

在店里四十余人的堂食點單中,也有近三分之一的人選擇了輕松系列，此外新品售價25元的霸氣櫻花楂楂莓成為了消費者們“c”位，部分市民前來購買打卡。

“我在小河山那塊上大學，條件允許的話每天都想喝奶茶，幾乎是當水一樣喝。”胡小姐告訴記者，此次她就點了一杯奈雪茉莉初雪，只花費了14元。

胡小姐進一步說，現(xiàn)在奶茶口感都差不多，并不會因為奶茶價格等原因而換品牌，相較于價格，她更看中奶茶店的環(huán)境。

胡小姐也坦言，在環(huán)境等一樣的基礎上，價格下降對她們學生黨來說也是福音。

在一片叫好聲中,也有部分網(wǎng)友發(fā)出質(zhì)疑，網(wǎng)友@冰鎭西瓜留言道：還降價10元，明明是規(guī)格降了價格也降了的小杯，干嘛這么誤導消費者？降價不降量才是降價。

網(wǎng)友擰巴矛盾不好相處: 杯子小， 奶蓋去了， 果肉一點點增加很多茶凍人覺得很多，奈雪這一波投機取巧的厲害。

那奈雪價格是否有真實下降？

每滿記者比較了霸氣芝士葡萄和輕松葡萄兩杯奶茶。在同樣選擇沙冰系列，不添加其他小料的情況下，霸氣芝士葡萄一杯650毫升，價格為29元。而輕松葡萄雖然售價19元，但規(guī)格僅500毫升，且沒有芝士雪蓋。

在口感上，霸氣芝士葡萄的葡萄果肉更多，輕松葡萄則口感上類似于茶凍的小料更多。

每滿記者算了一筆賬，650毫升的霸氣芝士葡萄原價29元，也就是每毫升0.044元。那500毫升的霸氣芝士葡萄售價22.3。而在該小程序上顯示，單點分裝芝士價格為5元，其中1元是包裝費。那也就意味著500毫升不帶芝士的霸氣芝士葡萄售價18.3元。

在這個層面上比較來看，輕松葡萄并沒有比霸氣芝士葡萄便宜，只是大小杯的區(qū)別。

雖然如此，但同樣該系列的出現(xiàn)也滿足了部門想喝奶茶卻覺得之前29元價格較高的市民。

奈雪的茶“降價”

其他奶茶店還好么？

NCBD發(fā)布的《2020-2021中式新茶飲行業(yè)發(fā)展報告》顯示，2021年我國新式茶飲單價20元以下市場占比超八成。

奈雪的茶降價也是迎合了消費需求的轉(zhuǎn)變。

縱觀今年的奶茶行業(yè)，不止奈雪的茶宣布降價。

不久前的2月24日，另一茶飲品牌喜茶宣布完成今年1月以來開展的全面產(chǎn)品調(diào)價，今年內(nèi)不再推出29元以上的飲品類新品，并且承諾現(xiàn)有產(chǎn)品在今年內(nèi)絕不漲價。

可想而知高端奶茶行業(yè)已經(jīng)迎來了新一波“價格戰(zhàn)”。

近年來，市場將國內(nèi)奶茶行業(yè)默認分為了以“奈雪的茶”“喜茶”為主的第一梯隊，古茗、茶百道、一點點等為主的第二梯隊，其余品牌以及一些自營品牌等為主的第三梯隊。

目前高端奶茶推出低價系列

是否會影響二三梯隊的發(fā)展呢？

每滿記者采訪到了一名從事奶茶培訓已經(jīng)加盟行業(yè)五年的從業(yè)人員。該從業(yè)人員告訴記者，從面上來看，目前國內(nèi)奶茶行業(yè)市場趨于飽和，兩大行業(yè)巨頭的接連降價的確對其他品牌下一步發(fā)展產(chǎn)生了一定的影響。

“大品牌內(nèi)卷，新品牌起不來。”該從業(yè)人員坦言，受大環(huán)境和茶飲行業(yè)內(nèi)卷加劇雙重影響，奶茶行業(yè)并沒有之前那么好做，近兩年前來加盟和了解奶茶店的人也少了很多。

“我們應該不會降價，開店位置比較偏，影響不大?！痹诤贾菁用肆斯跑绕放疲㈤_了三家奶茶的加盟商告訴記者，此前她就看好了新茶飲市場，但杭州市區(qū)的茶飲競爭太激烈 ，她就把選址區(qū)域瞄準在了蕭山，僅去年一年，三家店就賺了兩百萬。目前來看，還沒有影響。未來還是要看形式變化。

“看品牌的不來她們這邊喝，來喝的不看品牌?！弊誀I某家奶茶店店主告訴記者，她們家目前已經(jīng)開業(yè)一年，勉強活了下來。