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8月20日上午，“十四五”國家重點研發(fā)計劃“食品制造與農(nóng)產(chǎn)品物流科技支撐”重點專項2021年度“大宗油料綠色加工及高值化利用關鍵技術研發(fā)與應用示范”項目啟動會在揚州召開。此次啟動會采用線上線下方式進行。

中國農(nóng)村技術開發(fā)中心產(chǎn)業(yè)科技處副處長王靜、教育部科技司主管趙梨利、浙江大學劉東紅教授、鄭州中糧科研設計院有限公司總經(jīng)理唐學軍、南京財經(jīng)大學鞠興榮教授、浙江工業(yè)大學孟祥河教授、青島農(nóng)業(yè)大學孫慶杰教授、江南大學科學技術研究院院長范大明教授、各課題負責人及骨干成員等50多人參加了會議。江南大學食品學院院長劉元法教授主持。豐尚公司董事長范天銘出席會議并致辭。

首先，范大明院長對蒞臨會議的各位領導、專家們表示熱烈地歡迎和衷心的感謝。他表示，食用油是關系國計民生的戰(zhàn)略物資，油脂安全是國家糧食安全的重要部分。本項目聯(lián)合四家國內(nèi)糧油食品領域優(yōu)勢高校、科研院所和五家大型優(yōu)勢企業(yè)承擔，為本項目順利實施奠定基礎。

范董事長對參會的各位專家及領導表示熱烈歡迎。“豐尚油脂作為‘大宗油料油脂綠色高效智能加工裝備研發(fā)與示范’課題承擔單位，既是對豐尚糧油產(chǎn)業(yè)發(fā)展成果的認可和信任，也是對豐尚科技創(chuàng)新轉型升級的推動和促進。”他表示，“借此契機，豐尚公司將以最大的誠意、盡最大的努力，構建高效、順暢的交流合作平臺，加強彼此間的交流合作，促進科技創(chuàng)新成果真正落到糧油產(chǎn)業(yè)上，推動糧油食品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。”

趙梨利代表教育部提出，一是各項目單位嚴格按照任務書推進科研攻關的任務，江南大學作為項目承擔單位，承擔起項目牽頭組織作用，希望各參加單位積極協(xié)同，二是項目組及時向各位專家匯報項目進展，各位專家對項目推進計劃、技術路線給予指導。三是作為推薦單位，配合農(nóng)村中心做好項目全過程管理，加強與中國農(nóng)村中心與項目承擔單位的協(xié)作。

王靜最后發(fā)表講話，她指出，希望科研團隊充分聚焦大宗油料油脂加工的瓶頸問題，以推動政策落實為出發(fā)點，以創(chuàng)新管理模式為著力點，以實現(xiàn)國家目標為落腳點。同時，她要求，項目負責人要履行第一責任人的職責，引導相關人員開展科研攻關，加強對課題承擔單位、參加單位的管理，提升項目的一體化實施，要有責任感、使命感，攻堅克難，勇往直前，要做真科研和真做科研，解決真問題和真解決問題。

隨后，由專家組組長劉東紅主持了項目實施方案論證會。項目及各課題負責人就研究內(nèi)容和方案做了匯報。咨詢專家組對項目研究內(nèi)容及其實施方案表示肯定，并對課題間的銜接、研究等方面提出了建設性建議。

據(jù)了解，該項目以解決大宗油料油脂加工瓶頸問題為出發(fā)點，聚焦大宗油料油脂綠色加工新技術、新工藝和新裝備的研發(fā)與集成，突破一批關鍵核心技術，研發(fā)一批高水平智能裝備，創(chuàng)制一批高功能高值化產(chǎn)品，通過集成示范實現(xiàn)大宗油料加工產(chǎn)業(yè)健康綠色升級和高質(zhì)量發(fā)展的研究目標。

啟動會上，豐尚副總裁錢勝峰介紹，豐尚承擔了“大宗油料油脂綠色高效智能加工裝備研發(fā)與示范”課題研究，將針對現(xiàn)有主要大宗油料加工業(yè)能耗水耗及排放高、資源利用率低、產(chǎn)品功能性差、同質(zhì)化嚴重及裝備智能化水平低等科學問題，開展大宗油料穩(wěn)態(tài)化加工與節(jié)能加工新技術的研究，突破大宗油料預處理系統(tǒng)、浸出精煉系統(tǒng)的綠色高效智能裝備加工工藝、數(shù)據(jù)測控、品質(zhì)管理、控制策略等關鍵技術，實現(xiàn)大宗油料油脂綠色高效智能化加工裝備的集成與示范。

豐尚將以“十四五”重點研發(fā)計劃為契機，打造系統(tǒng)性的競爭優(yōu)勢，促進產(chǎn)業(yè)向智能、綠色、低碳發(fā)展。

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