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“一年內(nèi)可節(jié)約1600噸紙，近150噸塑料”這是商場(chǎng)綠色化的賬本，“綠色”商場(chǎng)不再是圖紙上的規(guī)劃。3月12日，記者了解到，銀泰百貨通過(guò)無(wú)紙化服務(wù)、使用可降解塑料，一年可節(jié)約1600噸紙與近150噸塑料，這相當(dāng)于大宗商場(chǎng)近一年的小票消耗量和普通快遞網(wǎng)點(diǎn)一年的包裝耗材量。近些年來(lái)，僑福芳草地、新世界百貨、萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)等多家百貨都在“綠色”商場(chǎng)上加碼，采用了綠色景觀、節(jié)能設(shè)備等多種措施?！熬G色”商場(chǎng)已然成了大項(xiàng)目改造的趨勢(shì)，如何推動(dòng)小型項(xiàng)目綠色化改造則是接下來(lái)的重點(diǎn)，持久改造的投入與短期內(nèi)立竿見(jiàn)影的收益將處于長(zhǎng)期博弈的狀態(tài)。

(相關(guān)資料圖)

一年節(jié)省1600噸紙

省錢，是“綠色”商場(chǎng)建造的核心內(nèi)容。銀泰百貨自采用無(wú)紙化數(shù)字商場(chǎng)的發(fā)展模式后，截至2022年底，已經(jīng)在全國(guó)的商場(chǎng)專柜布局超2萬(wàn)臺(tái)云POS，從收銀小票、卡券、門店?duì)I銷等渠道采取無(wú)紙化模式，僅2020年就累計(jì)節(jié)省1600噸紙。

在去年“雙11”期間，銀泰百貨在全國(guó)啟用“全生物降解快遞袋”，它們會(huì)在堆肥條件下6個(gè)月或者更長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)，被環(huán)境中的溫度、濕度、礦物質(zhì)和微生物分解為水、二氧化碳和甲烷等物質(zhì)。銀泰百貨預(yù)計(jì)全年在快遞包材方面能減少近150多噸的塑料用量；在采用綠電后，累積交易綠電超3億度。

當(dāng)對(duì)1600噸紙、150噸的塑料進(jìn)行等量?jī)稉Q，銀泰百貨相關(guān)負(fù)責(zé)人向記者透露，1600噸紙已相當(dāng)于傳統(tǒng)百貨一年的紙耗材量，150噸的塑料基本同社區(qū)快遞網(wǎng)點(diǎn)一年的包裝耗材量等同。

節(jié)約了近千噸的能源，但想看到收益的目光要放得長(zhǎng)遠(yuǎn)。上述負(fù)責(zé)人表示，為鋪設(shè)無(wú)紙化數(shù)字設(shè)備，對(duì)相關(guān)配套網(wǎng)絡(luò)的鋪設(shè)在改造前就要預(yù)先準(zhǔn)備，全生物降解快遞袋價(jià)格也同普通包裝袋并無(wú)明顯區(qū)別，且目前尚未有統(tǒng)一的質(zhì)量檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，“綠色商場(chǎng)的改造更像是追求長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的一步戰(zhàn)略棋，沒(méi)有辦法看到立竿見(jiàn)影的收益”。

不僅于銀泰百貨，多家商場(chǎng)都在可持續(xù)發(fā)展上提速。僑福芳草地在場(chǎng)內(nèi)布置綠植和太陽(yáng)能設(shè)備，打造綠色主題的藝術(shù)裝置。頤堤港的改造則從封堵、補(bǔ)風(fēng)、調(diào)試等方面入手，通過(guò)照明管理優(yōu)化、加裝太陽(yáng)能發(fā)電板等措施，頤堤港公區(qū)耗電量下降近25%。

綠電改造耗時(shí)三年

商城的綠色化節(jié)能改造是一項(xiàng)需要長(zhǎng)期進(jìn)行且從多方面推進(jìn)的大工程。據(jù)了解，銀泰百貨的“綠色”商場(chǎng)改造自2018年開始，僅用綠電代替火電這一改造方向，就持續(xù)了三年時(shí)間。

改造期間既要兼顧商場(chǎng)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，又要克服綠電自身存在的技術(shù)難題，這是商場(chǎng)改造期間面臨的最為顯眼的問(wèn)題。“現(xiàn)階段，綠電的供應(yīng)并不充分，且在商業(yè)項(xiàng)目領(lǐng)域，綠電的使用并未得到普及，還要承擔(dān)市場(chǎng)供應(yīng)不足的壓力?！鄙鲜鲐?fù)責(zé)人直言綠色商場(chǎng)改造的不易。

盡管綠色改造有難度且短期內(nèi)難以看到立竿見(jiàn)影的收益，但改造仍舊勢(shì)在必行。就北京市場(chǎng)來(lái)看，大部分較受歡迎的商場(chǎng)都經(jīng)過(guò)了綠色改造，北京市商務(wù)局網(wǎng)站顯示，龍湖北京大興天街、北京薈聚等多家商場(chǎng)已被確立為綠色商場(chǎng)。此外，僑福芳草地、三里屯太古里等多家商場(chǎng)在綠色商場(chǎng)的改造過(guò)程中頗有成效。

截至目前，三里屯太古里、僑福芳草地、頤堤港、朝陽(yáng)合生匯已經(jīng)獲得了國(guó)際綠色建筑評(píng)價(jià)體系LEED認(rèn)證，2021年北京SKP及SKP-S也通過(guò)了LEED既有建筑認(rèn)證，銀泰百貨37家門店獲得商務(wù)部綠色商場(chǎng)的認(rèn)證。

中國(guó)商業(yè)地產(chǎn)工作委員會(huì)主任郭增利直言商場(chǎng)綠色改造的必要性，“綠色商場(chǎng)在改造升級(jí)過(guò)程中面臨著長(zhǎng)期價(jià)值和短期效益的艱難取舍與博弈，只有立足更長(zhǎng)周期的可持續(xù)發(fā)展，才能將綠色環(huán)保路線進(jìn)行到底”。

綠色改造宜早不宜遲

此前，商務(wù)部會(huì)同國(guó)家發(fā)改委印發(fā)的《綠色商場(chǎng)創(chuàng)建實(shí)施工作方案(2020-2022年度)》明確，綠色商場(chǎng)必須做好建立綠色管理制度、推廣應(yīng)用節(jié)能型設(shè)備、完善綠色供應(yīng)鏈體系、開展綠色服務(wù)和宣傳、倡導(dǎo)綠色消費(fèi)理念、開展綠色回收六方面工作，力爭(zhēng)到2022年底，全國(guó)40%以上大型商場(chǎng)初步達(dá)到創(chuàng)建要求。

有公開數(shù)據(jù)顯示，截至2022年底，全國(guó)購(gòu)物中心存量項(xiàng)目達(dá)5685個(gè)。從公示名單上不難看出，雖有40%的商場(chǎng)達(dá)到目標(biāo)，但長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，仍有近3000家商場(chǎng)在綠色商場(chǎng)的過(guò)程中還有不少路要走，普通商場(chǎng)在節(jié)能環(huán)保意識(shí)上仍有待提升。

在郭增利看來(lái)，綠色改造需要商場(chǎng)決策者和各級(jí)管理者在觀念更新上給予更高的重視，綠色目標(biāo)已經(jīng)不是可有可無(wú)，而是必須要抱定宜早不宜遲的思想，對(duì)尚未明確的環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)給予統(tǒng)一的尺度規(guī)范，“商場(chǎng)要真正從制度建設(shè)到運(yùn)營(yíng)體系全方位推進(jìn)和落實(shí)”。

“未來(lái)商場(chǎng)既要向銷售要效益，也要通過(guò)節(jié)能環(huán)保措施有效控制水機(jī)電等成本，開源+節(jié)流雙管齊下，才是商業(yè)項(xiàng)目需求長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的最終途徑?！惫隼麖?qiáng)調(diào)。