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“汾酒要分股份酒和集團(tuán)開發(fā)酒，這些外行不一定明白，但內(nèi)行都知道，股份酒才是真正的老汾酒。”4月11日，在山西汾陽市杏花村鎮(zhèn)，一名汾酒銷售商指著店內(nèi)各種各樣的汾酒告訴記者。

都是汾酒，股份酒和集團(tuán)開發(fā)酒到底在內(nèi)行眼里有何不同?

按照經(jīng)銷商及汾酒集團(tuán)內(nèi)部人士說法，股份酒是指山西杏花村汾酒廠股份有限公司(以下簡稱：汾酒廠)生產(chǎn)的汾酒，這是汾酒老廠，而集團(tuán)酒是由山西杏花村汾酒集團(tuán)有限責(zé)任公司其他子公司生產(chǎn)的酒水，它們由各個(gè)開發(fā)商自行設(shè)計(jì)包裝品名銷售，所以也稱為“開發(fā)酒”。

新京報(bào)記者在山西太原、汾陽等地調(diào)查發(fā)現(xiàn)，汾酒廠生產(chǎn)的股份酒，其市場批發(fā)和零售差價(jià)不大且穩(wěn)定，而批發(fā)價(jià)30元一瓶的“開發(fā)酒”，對外零售價(jià)能達(dá)到 600元左右。除了價(jià)格，記者還注意到很多不同品名的“開發(fā)酒”，包裝上雖都印有“山西杏花村汾酒集團(tuán)有限責(zé)任公司出品”、“杏花村”等字樣，但無法查詢具體開發(fā)商和酒水生產(chǎn)廠名廠址等信息，更有一些不良開發(fā)商和經(jīng)銷商借此漏洞，用三無散酒灌裝冒充汾酒。

全文5154字 閱讀約需10分鐘

4月14日，一名汾酒集團(tuán)“開發(fā)商”展示其與汾酒集團(tuán)合作開發(fā)的4款白酒，但包裝上無任何開發(fā)商信息。新京報(bào)記者 吳江 攝

“集團(tuán)開發(fā)酒”零售價(jià)超批發(fā)價(jià)20倍

位于山西汾陽市境東北部的杏花村鎮(zhèn)，是我國著名的酒都之一，因盛產(chǎn)汾酒而馳名，是全國最大的清香型白酒生產(chǎn)基地，也是汾酒集團(tuán)所在地。

杏花村鎮(zhèn)汾酒大道和307國道兩旁，排列著上百家銷售汾酒的店鋪，每家所陳列的樣品酒都達(dá)數(shù)十種，品類繁多。

“這么多種類的汾酒，但我們自己只喝股份酒。”4月12日，其中一家店鋪的老板王攀介紹，包裝上印著“山西杏花村汾酒廠股份有限公司出品”的是股份酒，印著“山西杏花村汾酒集團(tuán)有限責(zé)任公司出品”的是集團(tuán)開發(fā)酒。

公開資料顯示，汾酒廠是汾酒集團(tuán)的全資控股子公司，汾酒廠主要生產(chǎn)和銷售汾酒系列、杏花村系列、竹葉青系列、白玉汾酒系列的自營汾酒品牌。

王攀介紹，在整個(gè)汾酒集群中，汾酒廠自營生產(chǎn)銷售的汾酒比起汾酒集團(tuán)的產(chǎn)品種類要少很多。“山西杏花村汾酒集團(tuán)有限責(zé)任公司出品的汾酒種類遠(yuǎn)多于汾酒廠，其價(jià)格也是五花八門”。

在王攀店內(nèi)，一瓶使用了汾酒集團(tuán)注冊商標(biāo)“杏花村”的黑瓶53度白酒的零售價(jià)格為688元。類似包裝的汾酒集團(tuán)酒種類近十種，有黑瓶、紅瓶，也有酒壇包裝。外包裝上附有顯示白酒信息的二維碼，其中包含對應(yīng)白酒的價(jià)格信息，記者逐一詢價(jià)發(fā)現(xiàn)，近十種汾酒集團(tuán)的白酒單價(jià)均在300元/瓶至600元/瓶之間。

和汾酒廠自營的汾酒相對透明的售價(jià)不同，這種標(biāo)注汾酒集團(tuán)的白酒價(jià)格浮動(dòng)較大，不同地區(qū)零售價(jià)不一樣。店主王攀告訴記者，在外省這種酒基本上都走二維碼上的價(jià)格，但實(shí)際批發(fā)價(jià)很低。

以其店內(nèi)一箱標(biāo)著“杏花村原漿”的開發(fā)酒為例，一箱六瓶批發(fā)價(jià)180元，折合每瓶30元，但其二維碼顯示零售價(jià)每瓶高達(dá)688元，零售價(jià)是批發(fā)價(jià)的20多倍。

類似不同包裝的“集團(tuán)開發(fā)酒”，在王攀的店里多達(dá)幾十種。

在鐘強(qiáng)的店鋪里，汾酒集團(tuán)出品的白酒批發(fā)價(jià)還可以低到20元以內(nèi)，而市場零售價(jià)格被定在了每瓶400元左右。

記者探訪發(fā)現(xiàn)，在杏花村鎮(zhèn)街道上的數(shù)百家銷售白酒的店鋪里，幾乎每一家都批發(fā)或者零售汾酒集團(tuán)的白酒，每瓶價(jià)格從幾十元到數(shù)百元不等。“只要是汾酒集團(tuán)出品的白酒，價(jià)格區(qū)間就很靈活，利潤空間龐大。”王攀稱。

一款汾酒“集團(tuán)開發(fā)酒”掃碼顯示零售價(jià)為588元/瓶，但其在開發(fā)商處進(jìn)價(jià)僅30元。新京報(bào)記者 吳江 攝

數(shù)量眾多的“集團(tuán)開發(fā)酒”品牌

鐘強(qiáng)和王攀一方面是汾酒銷售商，另一方面也是汾酒集團(tuán)的“合作開發(fā)商”。

4月15日，汾酒集團(tuán)公司定制產(chǎn)品事業(yè)部負(fù)責(zé)人張玉明向記者介紹，集團(tuán)開發(fā)酒是由汾酒集團(tuán)方面授權(quán)一部分有資金、有資源的個(gè)人或公司，自行設(shè)計(jì)酒瓶和外包裝，由汾酒集團(tuán)灌裝酒水后，被授權(quán)方將“杏花村”商標(biāo)和汾酒集團(tuán)公司的名字印在外包裝上進(jìn)行銷售。這種模式下的個(gè)人或者公司，被視作被授權(quán)方，統(tǒng)一稱為“開發(fā)商”。而被授權(quán)的產(chǎn)品被稱為“集團(tuán)開發(fā)酒”、“集團(tuán)酒”或“汾酒合作酒”。

“如果單純來統(tǒng)計(jì)汾酒廠自營的白酒，是能有具體的數(shù)據(jù)的，但是要加上集團(tuán)開發(fā)酒，這個(gè)量就龐大到一時(shí)難以統(tǒng)計(jì)。”張玉明介紹，“外行不一定明白，但是內(nèi)行都知道，汾酒要分股份酒(汾酒廠自營)和集團(tuán)酒(集團(tuán)開發(fā))。”

張玉明說，集團(tuán)開發(fā)酒和股份酒的價(jià)格不一樣，酒水品質(zhì)也不一樣，股份酒更好，集團(tuán)開發(fā)酒只是汾酒集團(tuán)的加盟酒水，如果價(jià)格公開的話，自然是一分錢一分貨。

一名白酒業(yè)內(nèi)人士表示，開發(fā)商模式曾讓汾酒度過了最困難的時(shí)期。1998年山西朔州假酒案后，汾酒受到波及，銷售受到影響，省外市場快速流失。受益于合作開發(fā)模式，汾酒在2004年之后迅速崛起，利用集團(tuán)開發(fā)模式，讓汾酒在白酒市場里站穩(wěn)腳跟。

汾酒集團(tuán)加盟招商部的一名經(jīng)理張華說，汾酒的品牌最多的時(shí)候在1000多個(gè)左右，與開發(fā)商合作的品牌很多，后來經(jīng)過整頓，減少到300多個(gè)。公開報(bào)道稱，2008年以后，汾酒自有品牌有120多個(gè)，合作開發(fā)的品牌有160多個(gè)。

張玉明介紹，近年來，汾酒集團(tuán)一直在壓縮開發(fā)商數(shù)量，但是開發(fā)商還是占據(jù)了汾酒集團(tuán)銷售額相當(dāng)部分的占比。按照張玉明的描述，“開發(fā)商一方面是汾酒集團(tuán)的商標(biāo)授權(quán)商，也是汾酒集團(tuán)具有強(qiáng)大購買力的客戶群體”。

銷售商自家散酒灌進(jìn)“開發(fā)酒”

張玉明稱汾酒集團(tuán)規(guī)定，所有開發(fā)商的酒水必須來自汾酒集團(tuán)公司，不能私自灌裝。

但這一規(guī)定真能管住數(shù)量眾多的“開發(fā)商”嗎?

自稱汾酒集團(tuán)杏花福酒直銷店的總經(jīng)理郭權(quán)介紹，開發(fā)商獲得授權(quán)后，會(huì)再給酒取什么中國第一村、杏花村、年份老酒這些名字，“聽起來很好聽，但是不是什么好酒，名字聽聽也就行了。”郭權(quán)介紹，很多開發(fā)商在取得授權(quán)后，私底下通過和小作坊合作，在貼有汾酒商標(biāo)的瓶子里裝上非汾酒廠生產(chǎn)的酒水推向市場，“開發(fā)商很多不靠譜，掙錢才是第一要素。”

山西金杏花酒業(yè)股份有限公司(以下簡稱金杏花)負(fù)責(zé)人王華芳，就承認(rèn)自家就有灌裝了散裝白酒的汾酒“開發(fā)酒”。

金杏花位于杏花鎮(zhèn)上，據(jù)工商信息顯示，金杏花是汾陽市擁有酒類生產(chǎn)、銷售資質(zhì)的正規(guī)酒廠。

王華芳介紹，金杏花擁有酒水生產(chǎn)車間和灌裝車間，但也是汾酒集團(tuán)的合作開發(fā)商，在汾酒集團(tuán)做開發(fā)酒已經(jīng)有數(shù)年歷史。“開發(fā)集團(tuán)酒，需要自己選擇瓶型，自己設(shè)計(jì)包裝后，再到汾酒集團(tuán)里選擇需要的酒水進(jìn)行灌裝”，王華芳說，灌裝完后，汾酒集團(tuán)會(huì)給開發(fā)商提供一個(gè)條形碼貼在白酒外包裝上，來證明這款酒來自汾酒集團(tuán)。

“如果自己有白酒生產(chǎn)線和灌裝條件，也可以在取得汾酒集團(tuán)的授權(quán)后，灌裝自己酒廠的白酒”。王華芳介紹，對外銷售時(shí)，也可以利用汾酒的名聲進(jìn)行銷售，利潤極高，“相當(dāng)于花錢買商標(biāo)。”

正是如此，王華芳所開發(fā)的部分汾酒開發(fā)酒，也私自灌裝自家產(chǎn)的散裝酒。在王華芳店內(nèi)，有一口酒缸就裝著她家所產(chǎn)的散裝白酒。“我就是拿這種散酒灌裝的，包裝好放混了我自己都分不清真假。”她拿出了自家灌裝和汾酒集團(tuán)灌裝的兩種開發(fā)酒樣品放柜臺(tái)上，因?yàn)榘b完全一樣，真假無從分辨。

中國白酒協(xié)會(huì)一名業(yè)內(nèi)人士表示，“對于汾酒集團(tuán)來說，開發(fā)商既是客戶又是合作商;對于消費(fèi)者而言，開發(fā)商既可代表汾酒集團(tuán)，也可淪為‘灰色地帶’的造假者”。

4月14日，兩名汾酒集團(tuán)開發(fā)商在展示“開發(fā)酒”樣品，并稱此酒可私自灌裝散酒。新京報(bào)記者 吳江 攝

真假難辨背后的標(biāo)識(shí)漏洞

造假者自己都難分辨真假，而汾酒集團(tuán)內(nèi)部人士也難辨“開發(fā)酒”的出身。

在汾陽市近百個(gè)白酒銷售商手里，存在著上百種集團(tuán)開發(fā)酒，這些酒的包裝上統(tǒng)一標(biāo)注“山西杏花村汾酒集團(tuán)有限責(zé)任公司出品”、“杏花村”等字樣，不同的是分為“原漿”、“老酒”、“杏花村老酒”、“原酒”等品牌，但在這些白酒的包裝上，合作開發(fā)商是誰，卻沒有明顯標(biāo)識(shí)顯示。

集團(tuán)開發(fā)酒的外包裝是開發(fā)商設(shè)計(jì)制作，每個(gè)開發(fā)商開發(fā)出來的集團(tuán)酒會(huì)有一個(gè)條形碼和食品安全溯源二維碼。“基本都是標(biāo)注的汾酒集團(tuán)，沒有開發(fā)商信息。”汾酒集團(tuán)定制產(chǎn)品事業(yè)部的張玉明表示，集團(tuán)開發(fā)酒因?yàn)槎嗔碎_發(fā)、合作環(huán)節(jié)，具體的開發(fā)商是誰，酒水來源是哪家酒廠，這些都不清楚。

新京報(bào)記者購買了一款名為“杏花村老酒”的汾酒集團(tuán)開發(fā)酒，其酒水檢驗(yàn)報(bào)告顯示，該酒的生產(chǎn)單位為汾青酒廠，但未標(biāo)注生產(chǎn)地址和產(chǎn)品批號(hào)。在這份檢驗(yàn)報(bào)告中，還蓋有“山西杏花村汾酒集團(tuán)有限責(zé)任公司汾青酒廠質(zhì)量技術(shù)室”的紅色章印。

汾酒集團(tuán)一名經(jīng)理張華告知新京報(bào)記者，對于集團(tuán)酒的真假，從外觀包裝上不能做出判斷，除非開瓶。

相較之下，汾酒廠股份有限公司生產(chǎn)的汾酒，包裝上就注明了生產(chǎn)廠名、廠址，二維碼顯示了相關(guān)產(chǎn)品的質(zhì)量檢測文件。

根據(jù)《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》第二十六條規(guī)定和第二十七條中規(guī)定，產(chǎn)品或者其包裝上的標(biāo)識(shí)必須真實(shí)，并要求注明產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)廠廠名和廠址;根據(jù)產(chǎn)品的特點(diǎn)和使用要求，需要讓消費(fèi)者知曉，應(yīng)當(dāng)在外包裝上標(biāo)明。

有律師表示，根據(jù)上述法律條文規(guī)定，作為其他公司在汾酒集團(tuán)開發(fā)出來的產(chǎn)品，除了需要注明汾酒集團(tuán)出品之外，還應(yīng)該標(biāo)明合作開發(fā)商名稱。

4月21日，新京報(bào)記者致電汾酒集團(tuán)4001358999電話了解關(guān)于汾酒集團(tuán)開發(fā)酒事項(xiàng)，一名自稱是汾酒集團(tuán)汾牌公司負(fù)責(zé)人王鋒回復(fù)稱，集團(tuán)開發(fā)酒每箱(6瓶裝)價(jià)格的批發(fā)價(jià)不會(huì)低于200元，低于此價(jià)格的很可能是假冒酒。

不同于張玉明、張華等汾酒集團(tuán)其他內(nèi)部人員的說法，王鋒稱真正的集團(tuán)酒，會(huì)注明開發(fā)商名字。但記者在杏花村鎮(zhèn)探訪過的近20家經(jīng)銷商，都未發(fā)現(xiàn)標(biāo)注了開發(fā)商名稱的集團(tuán)開發(fā)酒。

一款“開發(fā)酒”的檢驗(yàn)報(bào)告中，生產(chǎn)廠址和批號(hào)一欄空白。新京報(bào)記者 吳江 攝

“集團(tuán)開發(fā)酒”市場失控

對于汾酒集團(tuán)來說，開發(fā)商模式無異于是一把雙刃劍。

包括王攀、鐘強(qiáng)在內(nèi)的很多銷售商和開發(fā)商，也擔(dān)心任由這種開發(fā)模式發(fā)展下去，遲早會(huì)因?yàn)楸O(jiān)管問題導(dǎo)致汾酒品牌的受損。

4月15日，新京報(bào)記者以開發(fā)為名聯(lián)系上汾酒集團(tuán)定制產(chǎn)品事業(yè)部負(fù)責(zé)人張玉明，其介紹，由于近幾年集團(tuán)開發(fā)酒的市場“失控”，近段時(shí)間，汾酒集團(tuán)在制定新的開發(fā)計(jì)劃，目前，汾酒集團(tuán)暫停集團(tuán)酒開發(fā)業(yè)務(wù)，“不過，公司不會(huì)因此關(guān)停集團(tuán)酒開發(fā)的渠道。”

記者查詢發(fā)現(xiàn)，汾酒集團(tuán)自2008年起開始清理開發(fā)商和合作開發(fā)品牌，將汾酒的品牌從原來的1000多個(gè)減少到300多個(gè)。后來，但凡開發(fā)商要與汾酒公司合作，都要求開發(fā)商根據(jù)本地實(shí)際提出開發(fā)方案，經(jīng)汾酒廠認(rèn)可后繳納押金，從汾酒集團(tuán)灌取酒漿，再進(jìn)入市場銷售。

在汾酒集團(tuán)的官方網(wǎng)站上和汾酒公司的直銷店里，已看不到開發(fā)合作的“集團(tuán)酒”。張玉明表示，汾酒廠的政策是逐漸壓縮開發(fā)商數(shù)量，“去年5千件(箱)就能做，現(xiàn)在估計(jì)要提高到2萬件(箱)”。

新京報(bào)記者提出，想專門開發(fā)一個(gè)品牌。張玉明表示，目前已經(jīng)很難了，除了需要集團(tuán)審核開發(fā)商的銷售資質(zhì)，以及提高開發(fā)商的開發(fā)門檻之外，還要考慮開發(fā)商的“關(guān)系”。“要么有一個(gè)營銷團(tuán)隊(duì)，要么就是有一些領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)系，”張玉明介紹，“現(xiàn)在要的開發(fā)商，基本上都是關(guān)系硬的”。

新京報(bào)記者從多名汾酒集團(tuán)工作人員處了解到，汾酒的銷售體系共分三層。第一層是汾酒廠派遣在全國各地的片區(qū)經(jīng)理，基本上實(shí)現(xiàn)了以地級(jí)市為單位的覆蓋;第二層是以地級(jí)市為單位，有銷售總代理;第三層則是品牌開發(fā)商，也稱為定制商，設(shè)計(jì)并買斷某一個(gè)款式規(guī)格的汾酒并進(jìn)行銷售。

汾酒集團(tuán)寶泉涌公司(以下簡稱：寶泉涌)是汾酒集團(tuán)的子公司。寶泉涌一名負(fù)責(zé)人向新京報(bào)記者介紹，他們可以承接來自全國各地的個(gè)人或公司對汾酒集團(tuán)酒進(jìn)行開發(fā)，集團(tuán)開發(fā)酒所使用的就是寶泉涌所生產(chǎn)的酒水，并非汾酒廠的自營酒水。

4月16日，山西杏花村汾酒集團(tuán)有限責(zé)任公司，內(nèi)部稱“集團(tuán)開發(fā)酒”業(yè)務(wù)已暫停。新京報(bào)記者 吳江 攝

“開發(fā)貼牌會(huì)稀釋品牌含金量”

對于汾酒的集團(tuán)開發(fā)酒存在產(chǎn)品信息不全問題，北京默合律師事務(wù)所律師游開貴表示，根據(jù)《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》，汾酒集團(tuán)開發(fā)酒在對其包裝進(jìn)行信息標(biāo)注的時(shí)候，應(yīng)該加上開發(fā)商的信息，這樣是為了方便消費(fèi)者進(jìn)行查詢，也是滿足消費(fèi)者的知情權(quán)。

游開貴表示，在汾酒集團(tuán)開發(fā)酒的食品安全溯源二維碼中的酒水檢驗(yàn)報(bào)告中，生產(chǎn)廠家、地址等關(guān)鍵、基本信息應(yīng)俱全。如果一些開發(fā)商取得汾酒集團(tuán)的授權(quán)進(jìn)行白酒開發(fā)以及銷售，開發(fā)商也算作是產(chǎn)品的生產(chǎn)商之一，那么開發(fā)商的信息在包裝上必不可少。

“開發(fā)商或銷售商私自灌裝散酒就涉嫌欺詐。”游開貴說，如果一些開發(fā)商利用享有授權(quán)的便利條件，違反汾酒集團(tuán)的規(guī)定，灌裝私人酒廠或者是來路不明的散酒，那可以視作欺詐消費(fèi)者進(jìn)行處罰。

游開貴介紹，按照汾酒集團(tuán)的開發(fā)模式來分析，這些開發(fā)酒的酒水可來自汾酒集團(tuán)的子公司白酒生產(chǎn)線，也可以來自自營汾酒廠的產(chǎn)品生產(chǎn)線，但是必須加強(qiáng)品控，應(yīng)該向消費(fèi)者說明開發(fā)商和酒水生產(chǎn)線來自什么地方，這樣才能有效避免打著汾酒集團(tuán)名字的假酒出現(xiàn)，也是保護(hù)汾酒品牌聲譽(yù)。

“汾酒集團(tuán)的開發(fā)模式，已成為白酒行業(yè)內(nèi)的普遍現(xiàn)狀，”白酒行業(yè)業(yè)內(nèi)人士肖竹青表示，“開發(fā)、貼牌模式對酒廠貢獻(xiàn)很大，放大了品牌的聲音，擴(kuò)大了品牌的市場占有率，但是帶來的負(fù)面影響則是稀釋品牌含金量。”

“這種開發(fā)模式不僅是汾酒，就連茅臺(tái)、五糧液等知名白酒企業(yè)也存在，”肖竹青介紹，“這種情況會(huì)讓消費(fèi)者無所適從，汾酒和茅臺(tái)也曾因出現(xiàn)良莠不齊、魚龍混雜的品牌縮減了很多開發(fā)商”。

“對汾酒這樣的大型上市企業(yè)來說，他們要對任期內(nèi)的績效負(fù)責(zé)，”肖竹青表示，如果是對未來負(fù)責(zé)的話，白酒企業(yè)可以考慮砍掉貼牌，讓品牌價(jià)值得到恢復(fù)?；蛘呱髦剡x擇貼牌，讓消費(fèi)者成為意見領(lǐng)袖，從而驅(qū)動(dòng)企業(yè)發(fā)展。

(文中王攀、鐘強(qiáng)、張玉明、張華、王華芳、王鋒均為化名)