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訊(記者劉歡)國家市場監(jiān)督管理總局近期公布了2022民生領域案件查辦“鐵拳”行動典型案例(第七批)。其中，江蘇省淮安市盱眙縣的胡某某在加工牛肉過程中給熟牛肉染色，盱眙縣市場監(jiān)管局因生產銷售非法添加染色劑食品，對其罰款10.59萬元。
公告顯示，2021年11月5日，根據群眾舉報，盱眙縣市場監(jiān)管局對胡某某生產加工場所進行現場檢查，發(fā)現該場所正在從事熟牛肉生產加工，現場有“洛陽旭日袋色”250袋及相關制作工具及生產原材料若干，無法提供相應的食品生產許可證明或小作坊登記證明。
經查，當事人胡某某未經登記于2020年3月開始從事熟牛肉生產加工活動，其在生產過程中為使生產加工的熟牛肉顏色好看，添加有外包裝標注洛陽市某化工廠生產的“洛陽旭日袋色”。
當事人的行為違反了《江蘇省食品小作坊和食品攤販管理條例》相關規(guī)定，2022年4月20日，盱眙縣市場監(jiān)管局依法對當事人作出行政處罰，對胡某某未經登記從事食品生產加工活動和在食品中添加食品添加劑以外的化學物質及其他可能危害人體健康的物質的違法行為作出警告，沒收成品牛肉(熟牛肉)118.1kg、生牛肉77.52kg、“洛陽旭日袋色”250袋、規(guī)格為25kg的焦糖色食品添加劑5桶等生產原材料和制作工具若干，并罰款10.59萬元。
標簽： 食品添加劑 現場檢查 市場監(jiān)管
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